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- 摘要:
- 在全球变暖和共建“一带一路”的背景下，探索中俄北极合作新路径具有重大意义。俄罗斯作为占有北极圈内最大面积的国家，蕴藏着种类繁多的北极生物资源。北极生物资源具有药用和食用价值，与广府饮食文化倡导的健康食材相契合，两者的融合创新有助于打造独特的产品，激发更大的市场价值。2024~2025年是中俄文化年，饮食文化是其中不可或缺的一部分。以文化年为契机，开展以文化为轴心的经济活动，有利于两国经济量质齐升。以广府饮食文化为例，提出北极生物资源利用与中国饮食文化融合创新的挑战和解决方案，既是对北极可持续发展路径的探索，也是对经济全球化的坚持。北极生物资源利用将为中俄经济合作提供新的对接路径，为经济全球化与北极治理作出贡献。
- 作者:
- 吴浩添
- 作者单位:
- 吴浩添，北京外国语大学俄语学院硕士研究生。
- 期刊:
- 欧亚经济
- 关键词:
- 粤港澳地区 生物资源 饮食文化 北极开发 中俄合作